Bezpieczeństwo żywności

O tym jakie mięso w Polsce zawiera rakotwórcze składniki i jakich parówek lepiej nie jeść. O Bisfenolu A i glifosacie – wszystko to jemy, ale nie zawsze świadomie. Jednym słowem o największej mafii w Polsce, czyli o rządzących przemysłem żywnościowym przez te krótkie 12 minut opowie Marcin Bustowski  z KONFEDERACJI.

Oceń ten wpis:

Cukierki z aluminium

Aluminium (glin) zawiera duże ilości różnych zanieczyszczeń. Jest pozyskiwane z boksytów. Zawierają je otoczki kolorowych cukierków czekoladowych lub owocowych w środku. Do organizmu przedostaje się też z napojami z puszek aluminiowych i jest silną neurotoksyną. Glin nie spełnia żądnej funkcji biologicznej w przeciwieństwie do żelaza lub wapnia, a we krwi przenosi go transferazyna – taCzytaj dalej „Cukierki z aluminium”

Oceń ten wpis:

Chipsy i zapiekanki z akrylamidem

Akrylamid jest rakotwórczy i powstaje gdy podgrzewa się produkt go zawierający (np. pizzę lub hamburgery). Dużo akrylamidu zawierają też chipsy. Gdy trafi już do organizmu rozkładają go enzymy wątrobowe, ale podczas tego procesu powstają rakotwórcze metabolity mogące uszkadzać ludzkie DNA. Mimo to substancja ta dopuszczona jest do spożycia jednak nie należy przekraczać limitu – 2,6Czytaj dalej „Chipsy i zapiekanki z akrylamidem”

Oceń ten wpis:

Izotoniki i energetyki oraz inna żywność z fosforanami

Fosforany to związki i estry kwasu fosforowego nie należy mylić ich z fosforem, który jest budulcem wielu cząsteczek ludzkiego organizmu. Fosfor występuje praktycznie w każdym pożywieniu (mleko, jaja, ryby, zboża) i jest on dla ludzkiego organizmu ważny i pozytywny jak najbardziej. Natomiast fosforany już nie. Ciężko też znaleźć produkt spożywczy bez fosforanów, a zawierają goCzytaj dalej „Izotoniki i energetyki oraz inna żywność z fosforanami”

Oceń ten wpis:

Żywność z dioksynami

I kolejne pożywienie zatrute chemikaliami, które powstają między innymi podczas spalania drewna (do atmosfery dioksyny są emitowane w trakcie pożarów lasów) i innych reakcji chemicznych, a większe lub mniejsze ich stężenie zawierają produkty żywnościowe, które spożywamy na co dzień. Producent tej żywności nie ma obowiązku informowania o tym że jego produkty zawierają jakieś toksyczne związkiCzytaj dalej „Żywność z dioksynami”

Oceń ten wpis: