W temacie serów to jeśli chcecie się nabawić zakaźnej choroby zwanej listeriozą,na którą najczęściej chorują bydło, króliki, kury, szynszyle i świnki morskie to jeszcze nie tak dawno mieliście okazję pochłaniając ser gouda wyprodukowany przez Spółdzielnię Mleczarską Ryki. Od 1 do 2 partii sera tej spółdzielni zostało nie tak dawno wycofane ze sprzedaży przez Główny Inspektorat Sanitarny poCzytaj dalej „Gouda z listeriozą”
Tag Archives: mleko
Zwierzęta gospodarskie w produkcji ekologicznej
Widzę w statystykach że wpisy o rolnictwie biją rekordy popularności, a więc wstawiam artykuł na ten temat jaki kiedyś popełniłem. Mowa w nim o typach użytkowych zwierząt gospodarskich i ich rasach. Ale tylko takich przykładowych, które hodowcy powinni wykorzystywać prowadząc gospodarstwo ekologiczne. Większość tematu omawiam na przykładzie rodzimego podwórka – polskiego rolnictwa. „Ekologiczna produkcja zwierzęcaCzytaj dalej „Zwierzęta gospodarskie w produkcji ekologicznej”
Żywność z dioksynami
I kolejne pożywienie zatrute chemikaliami, które powstają między innymi podczas spalania drewna (do atmosfery dioksyny są emitowane w trakcie pożarów lasów) i innych reakcji chemicznych, a większe lub mniejsze ich stężenie zawierają produkty żywnościowe, które spożywamy na co dzień. Producent tej żywności nie ma obowiązku informowania o tym że jego produkty zawierają jakieś toksyczne związkiCzytaj dalej „Żywność z dioksynami”
Smacznego arsenu!
Dzisiaj w niekonwencjonalnej kuchni MikkeHarry`ego najemy się trochę rakotwórczego i trującego arsenu…. Arsen jest pierwiastkiem chemicznym, trującym i rakotwórczym. Naturalnie występuje na przykład w erupcjach wulkanów i….w naszym pożywieniu. Żywność zawierająca arsen: – ziemniaki – warzywa liściaste (np. sałata i szpinak) – ryż (może zawierać nawet 10-cio krotnie więcej arsenu niż inne produkty gdyż tenCzytaj dalej „Smacznego arsenu!”
