Pszenica, żyto, owies, jęczmień i inne zboża aby zapewnić sobie ochronę przed owadami i przetrwanie w innych warunkach zapewniły sobie specjalne białko zwane glutenem…. !Dzisiejszy post nie będzie niczym nowym dla osób nie tolerujących glutenu :). To białko zawiera między innymi pieczywo, które spożywamy i może być szkodliwe dla ludzkiego organizmu… Gluten jest mieszaniną białekCzytaj dalej „Zboża i pieczywo z glutenem”
Tag Archives: ludzki organizm
Cukier owocowy (fruktoza)
Czy spożycie powszechnie uważanych za zdrowe owoców może spowodować biegunkę, wzdęcia, skurcze i mdłości? – Samych owoców raczej nie, ale pech chce że zawierają one cukier owocowy, od którego możemy nawet przytyć gdyż fruktoza odkłada się w jamie brzusznej w formie tkanki tłuszczowej, a to może prowadzić do zawału serca…. Produkty zawierające fruktozę: – żelkiCzytaj dalej „Cukier owocowy (fruktoza)”
Izotoniki i energetyki oraz inna żywność z fosforanami
Fosforany to związki i estry kwasu fosforowego nie należy mylić ich z fosforem, który jest budulcem wielu cząsteczek ludzkiego organizmu. Fosfor występuje praktycznie w każdym pożywieniu (mleko, jaja, ryby, zboża) i jest on dla ludzkiego organizmu ważny i pozytywny jak najbardziej. Natomiast fosforany już nie. Ciężko też znaleźć produkt spożywczy bez fosforanów, a zawierają goCzytaj dalej „Izotoniki i energetyki oraz inna żywność z fosforanami”
MikeHarry - blog oficjalny 